急速自家製冷凍惣菜、自家製急速冷凍そばの通信販売事業について

自家製急速冷凍惣菜及び、急速冷凍そばの通信販売事業について

作りたての惣菜を急速冷凍し全国のお客様にお届けするための販売サービスです。

通常の冷凍惣菜に比べて、急速冷凍技術を活用することで、作り立ての美味しさをそのままキープした状態で全国へ配送することが可能になりました。

これにより、遠方に住んでいる方や、忙しくてお店に来られない方でも、当店の味をいつでも・どこでも 楽しめるようになります。

さらに、贈り物やギフトとしても活用できるため、大切な方への特別なプレゼントとしても人気のある事業です。

◆ 通信販売事業のメリット

① 全国どこでもお店の味を届けられる

地方のそば店でも、通信販売を活用すれば全国のお客様に商品を届けられます。地元の特産品として、ふるさと納税の返礼品やオンラインショップで販売することも可能です。

② 店舗に来られないお客様にも提供できる

遠方のお客様や、外出が難しい方でも、自宅で本格そばを楽しめ

るようになります。リピーターの獲得にもつながります。

③ フードロスの削減

生そばは賞味期限が短いため、余った分は廃棄になりやすいです

が、冷凍そばや乾麺なら保存がきくためロスを減らすことができ

ます。

④ ギフト需要の獲得

お歳暮・お中元・年越しそばなどの季節商品として販売でき、贈

答用の市場にも参入できます。

⑤ 売上の安定化

店舗営業だけでなく、通信販売を導入することで、新たな収益源

を確保し、売上の安定化を図ることができます。

当店では今後、イートイン、テイクアウト、卸売、ボランタリーチェーン事業に加え、急速冷凍惣菜及びそばの通信販売事業に力を入れて参ります。

◆ まとめ

急速冷凍惣菜の通信販売事業は、店舗の作り立ての味を全国へ届ける新しい販売形態 です。

冷凍技術の進化により、お店で食べるのと変わらないクオリティ

の人気商品を、自宅でも手軽に味わうことが可能になりました。

さらに、ギフトや贈答用としての需要も高く、店舗の売上向上や

ブランディングにもつながる魅力的な事業です。

これからの時代、飲食店は店舗営業だけでなく、オンラインを活

用した販売を取り入れることが重要になっていきます。

当店も、この通信販売事業を通じて、もっと多くのお客様に美味

しい惣菜をお届けしてまいります。